Mi estancia en Polonia: Usos y costumbres

Han sido 35 días (anteriormente fueron 5 días en el primer viaje) en el que he podido relacionarme con la gente de Polonia y vivir entre ellos, adaptándome a sus usos y costumbres. Muchas personas me preguntan qué tal la experiencia en ese país y como se vive allí, así que voy a tratar de resumir lo que he vivido.
En general no he notado gran diferencia con algunos países de la Zona Euro que he visitado. Las infraestructuras son correctas, el nivel de vida es aceptable, no he observado gran pobreza y las personas viven dignamente. El modo de vida en Polonia es muy similar al de España, acercándose a lugares españoles frecuentes. La gente polaca es amable y cercana, intentan ayudar y comunicarse, aunque tienen un problema comunicativo, que existe también en España, casi nadie habla inglés, excepto las personas más jóvenes, ya que el polaco todavia me parece extremadamente complicado, ya que conozco palabras sueltas pero no construcción de frases.

Quiero destacar que el prototipo polaco, rubio con ojos claros, se cumple en muchas ocasiones. Además los españoles les llamamos mucho la atención. No solo por nuestro color de pelo oscuro y color de piel mucho, mucho más morena que la suya. Me confesaron que les impresionaba lo fuerte que hablábamos y que gesticulábamos mucho (también ese es mi prototipo personal, eso no quiere decir que todos los españoles sean así). A veces nos confunden con italianos
Al tener una moneda propia de uso común, el Zloty, es habitual tener despachos de moneda de cambio en todas las ciudades, sean pequeñas o grandes. Estos despachos, llamados Kantor, están abiertos frecuentemente y abundan en las ciudades más grandes. Es un modelo de negocio muy extendido en toda Polonia, y que estoy convencido seria uno de los lobys resistentes al cambio de moneda única. La facilidad en encontrar el cambio y las comisiones no exageradas (he cambiado moneda en otros países y son mucho mayores las comisiones) hace que esto sea poco problemático.

Las comidas suelen ser consistentes. Como tienen un clima frio durante casi todo el año suelen ser muy populares las sopas, de las que destaca la Zurek, que llevan muchos condimentos y tienen su consistencia como plato. Entre la comida típica me enganche a las Pierogi, que son unas empanadillas cocidas rellenas de carne, queso, champiñones o algún otro condimento: deliciosas. Además el coste de salir a comer fuera es muy económico. En los restaurantes más céntricos, que suelen estar abiertos mucho tiempo en un horario amplio, podías comer bien por unos 7-10 € por persona, asimilándose a una comida en España que te costaría unos 20-25 €.
Me ha llamado mucho la atención que la “compra del día” es muchísimo más económica que la de España. La compra en Supermercado para toda una semana o dos semanas podía salir por unos 15-20 €, lo que en España costaría entre 70-100 €. Lo curioso es que muchos de los productos son los mismos que puedes encontrar en España, pero a un precio mucho más reducido. Habría que reflexionar sobre lo inflado del PVP en España ¿demasiados intermediarios hasta que el producto llega al cliente final?. Tabaco y alcohol son mucho más económicos que en España. Allí el consumo de cerveza es habitual y diario, donde he llegado a contar hasta 15 marcas de cerveza diferentes.
La infraestructura de Comunicaciones es uno de los apartados que puede ser muy mejorado. Es probable que algunas empresas españolas estén interesadas en esto ya que las carreteras y el transporte en general tiene un gran margen de mejora. El transporte ferroviario es muy destacado en todo el país, teniendo una red de tranvías, algunos muy viejos, en muchas de las ciudades que he visitado. Como curiosidad visite el Museo del Ferrocarril donde pude observar vagones y trenes de la Segunda Guerra Mundial. Las carreteras están muy bacheadas y muchas en muy mal estado. Observe que en algunas ciudades existían muchas obras de mejora, por lo que estamos hablando de un país en evolución en sus infraestructuras.

Una anécdota es que en una carretera nos pararon unos bomberos a las 12:00 de la mañana porque estaban talando un árbol. ¡¡¡Tardaron más de una hora¡¡¡ y los recursos destinados fueron dos camiones y conté hasta 9 personas ¡¡¡para talar un árbol en plena jornada de trabajo¡¡¡. No logre entender el motivo, aunque luego me explicaron que quizás había un riesgo si no era talado.

En cuanto al turismo, sobre todo el familiar que es el que más realice, tiene un déficit de infraestructuras, siendo algunas viejas y en mal estado. Siendo competitivos en precio el marketing deja mucho que desear, otra oportunidad para profesionales españoles, ya que tanto la señalización de los sitios como el trato al cliente tienen mucho que desear. Teniendo sitios espectaculares, al ser un país con una naturaleza impresionante, su explotación, sobre todo a nivel de marketing, está por debajo de lo que entendemos como óptimo.  Deseo destacar ciudades como Torum, Bydgodszcz, con su espectacular suelta de farolillos la noche del 21 de junio que nunca olvidare, así como pequeñas localidades con su encanto.

Las personas allí son estupendas, amables, cercanas, educadas y muy atentas para ayudarte. Cuando conversas con ellos observas que es un país que históricamente ha estado subordinado a otros países, Alemania y Rusia los más recientes. La animadversión hacia los rusos es latente en cada una de sus conversaciones, aunque no entran en mucho detalle. Demasiados años de dominación rusa y de comunismo han minado a muchas personas. Denominan esa época, no tan lejana, como un periodo gris, una Polonia en blanco y negro. El catolicismo que se le atribuyen es observable por el numero de iglesias existentes y por el gran número de misas que existen a lo largo del día, siendo el domingo un día importante donde las personas acuden en familia a la iglesia y vestidos muy elegantemente. Devoción por Juan Pablo II del que puedes encontrar calles, imágenes y recuerdos por muchos sitios
No puedo hablar del clima ya que durante toda mi estancia me hizo un tiempo maravilloso. Quiero destacar que allí amanece ¡¡¡ a las 4:30 horas¡¡¡. El sol esta en todo lo alto a las 5 de la mañana, algo que acusan los biorritmos, ya que anochece sobre las 21:30-22 horas como en España. Muchas horas de luz posibilitan distintos horarios de trabajo y una actividad diaria importante.
En resumen, un país con gente estupenda, con muchas posibilidades, bastante económico para vivir y con una naturaleza exuberante. Sé que volveré y que me reencontrare con muchos recuerdos, así como con una comparativa inevitable de esta etapa
 
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